Spezzatino Di Manzo Senza Grassi

Ricetta per Spezzatino Di Manzo Senza Grassi (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 500 G Spezzatino Di Manzo
• Sale
• Pepe
• 4 Cucchiai Farina
• 1 Scatola Pomodori Pelati
• 3/4 Tazza Yogurth
• Olio D'oliva

Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela. Scaldare l'olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare (vedi anche Spezzatino Di Montone Al Succo Di Agrumi) e coprire. Far cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarà tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario. Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulterà liscio. Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sarà addensata; servire subito.

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