Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Spezzatino Contadino

Ricetta per Spezzatino Contadino (carne, Agnello)

Ingredienti ricetta

  • 1500 G Spalla D'agnello
  • 200 G Lardo
  • 50 G Burro
  • 50 G Farina
  • 250 G Cipolle
  • 1 Bicchiere Acqua
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 250 G Funghi
  • Crostini
  • Spezie
  • Sale
  • Pepe

Tagliate a dadini il lardo e mettetelo in acqua calda per 2 minuti. Sistematelo in una padella con il burro, le cipolle e lasciate dorare. Dopodichè togliete il lardo, le cipolle e nello stesso burro fate dorare la carne. Quando questa (vedi anche Spezzatino Di Agnello) sarà cotta cospargetela di farina, mettetela di nuovo a dorare e versateci sopra il vino bianco con un po' di acqua calda. Aggiungete il lardo e le cipolle e lasciate cuocere per un'ora. Successivamente aggiungete i funghi e lasciate cuocere ancora per 1 ora.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!