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Spaghettini Salsati Alle Olive, Pomodorini E Olio D'oliva

Ricetta per Spaghettini Salsati Alle Olive, Pomodorini E Olio D'oliva (primo, Olive)

Ingredienti ricetta

  • 300 G Pasta Tipo Spaghettini
  • Alcune Fettine Cipolla
  • Olive Nere (taggiasca)
  • 2 Pomodori Medi Puliti Dai Semi
  • 4 Pomodorini Essiccati
  • Alcune Foglie Basilico
  • 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Mentre gli spaghetti cuociono, mettete in una sauteuse l'olio d'oliva poi le cipolle, i pomodori freschi e cuocete per pochi istanti. Poi versatevi (vedi anche Spaghettoni Al Prosciutto) gli spaghetti ancora molto al dente e finite la cottura. Prima di servire aggiungete le olive e i pomodorini secchi. Amalgamateli e servite mettendovi qualche foglia di basilico e un goccio d'olio d'oliva a crudo.

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