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Sformato Di Tacchino E Prosciutto

Ricetta per Sformato Di Tacchino E Prosciutto (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

  • 1 Confezione Crackers Ai 5 Cereali
  • 400 G Polpa Di Tacchino Macinata
  • 100 G Prosciutto Cotto
  • 2 Uova
  • 160 G Latte
  • Prezzemolo Tritato
  • Rosmarino Tritato
  • Sale
  • Pepe

Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente è il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un (vedi anche Spezzatino Allo Zafferano) cucchiaio. Ponetelo in forno già caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinché non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un'ora.

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