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Sformati Di Pollo

Ricetta per Sformati Di Pollo (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Petto Di Pollo A Dadini
  • 2 Uova
  • Panna Da Cucina
  • Vino Bianco
  • 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Far marinare il pollo nel vino bianco, con sale e pepe, per 2 (vedi anche Pollo Alla Contadina) ore. Scolarlo e frullarlo, poi incorporarvi le uova, un po' di panna e 2 cucchiai di grana. Amalgamare bene e suddividere il composto in 4 stampini da forno. Cuocere a bagnomaria in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

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