Scampi Alla Diavola
Ricetta per Scampi Alla Diavola (pesce, Scampi)
Ingredienti ricetta
Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco; aggiungere (vedi anche Scampi Alla Salvia) gli scampi tagliati a metà. Condirli con sale e farli soffriggere leggermente. Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo.
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