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Scaloppine Di Tacchino Con Fontina

Ricetta per Scaloppine Di Tacchino Con Fontina (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Tacchino
  • 2 Cucchiai Farina
  • 100 G Formaggio Fontina
  • 50 G Burro
  • Sale
  • Pepe
  • 1/2 Bicchiere Latte
  • 1/2 Limone

Affettare il tacchino aprendolo a portafoglio; adagiarvi dentro una fetta di fontina, chiuderlo ed infarinarlo. Cuocere il tacchino per 10 minuti con il burro, (vedi anche Sformati Di Pollo) salarlo, peparlo e girarlo. Versarvi del latte ed il succo di limone. Lasciar cuocere ancora per 5 minuti e servire.

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