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Rigatoni Con Cipolle

Ricetta per Rigatoni Con Cipolle (primo, Cipolle)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Pasta Tipo Rigatoni
  • 2 Cipolle Grandi
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Cuocere nell'olio le cipolle affettate, per circa 45 minuti a fuoco basso, unire la salsa di (vedi anche Rigatoni Con La Pajata) pomodoro diluita con un mestolo d'acqua calda, salare, pepare e lasciar cuocere per 10 minuti. Cuocere la pasta al dente, condirla con la purea di cipolle e servire con abbondante parmigiano.

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