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Prugne Alla Grappa

Ricetta per Prugne Alla Grappa (dessert, Prugne)

Ingredienti ricetta

  • 1 Scatola Prugne Secche
  • 1 Bottiglia Grappa
  • 1 Stecca Vaniglia

Lavate le prugne in acqua tiepida, sgocciolatele, asciugatele con cura, sistematele a strati in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Fra uno strato (vedi anche Prugne Cotte) e l'altro spezzettate la vaniglia. Versate tanta grappa quanta ne occorre per coprire la frutta, chiudete bene il coperchio. Applicate una etichetta adesiva con la data del giorno e riponete il barattolo in luogo asciutto. Le prugne saranno pronte dopo due mesi. Servitele con gelato alla crema o con lo zabaglione caldo.

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