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Prugne Al Vino

Ricetta per Prugne Al Vino (dessert, Prugne)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Prugne
  • 75 Cl Vino Rosato Dolce
  • 125 G Zucchero
  • Cannella
  • 1/2 Limone (scorza Sottile)

Lavate e sgocciolate le prugne. Snocciolatele. In una casseruola mescolate il vino, la cannella, lo zucchero, aggiungete la buccia sottile di mezzo limone e portate piano a ebollizione. Immergete (vedi anche Prugne Con Gelato E Panna) le prugne nel vino aromatizzato e fate cuocere per 10 minuti dopo la ripresa del bollore. Versate il tutto in una coppa di cristallo, lasciate raffreddare, poi tenete in frigorifero sino al momento di servire a tavola.

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