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Prugne Al Naturale

Ricetta per Prugne Al Naturale (dessert, Prugne)

Ingredienti ricetta

  • Prugne Non Mature
  • Acqua
  • 5 G Sale Per Ogni 1000 G Di Frutta
  • 1 Cucchiaio Zucchero Per Ogni Barattolo Di Frutta

Fate, con un ago, una decina di fori sulle prugne e mettetele in una pentola con acqua e fatele scaldare finché la frutta non salga in superficie; aggiungete 5 g di sale per ogni 1000 g di (vedi anche Prugne Al Vino) frutta e lasciate riposare 1 ora. Togliete le prugne e mettetele nei barattoli aggiungendo 1 cucchiaio di zucchero. Chiudete ermeticamente.

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