Portafogli Ai Formaggi

Ricetta per Portafogli Ai Formaggi (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 8 Fettine Fesa Di Tacchino
• 70 G Salsiccia
• 70 G Mozzarella
• 50 G Formaggio Fontina
• 50 G Formaggio Groviera
• 8 Foglie Salvia
• 50 G Burro
• Vino Bianco Secco
• Sale
• Pepe

Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto (vedi anche Quaglie Al Forno Con Radicchio Trevigiano) di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.

Ricette suggerite

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• Ali Di Pollo Alla Cinese
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