Pollo In Tegame

Ricetta per Pollo In Tegame (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 2 Petti Di Pollo
• 4 Cosce Di Pollo
• 2 Spicchi Aglio
• 1/2 Cipolla
• Carota
• Abbondante Rosmarino
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro

Tagliare i petti di pollo in 4 pezzi e metterli con le cosce in un tegame con un po' d'olio e burro. Unire 2 spicchi d'aglio, la cipolla, la carota affettata, sale, pepe e abbondante rosmarino. Far rosolare bene da tutti i lati, coprire e abbassare la fiamma. Girare di tanto in tanto, facendo (vedi anche Pollo In Umido) cuocere per 30-40 minuti.

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