Pollo Delle Caverne

Ricetta per Pollo Delle Caverne (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 2 Polli Di Grandezza Media
• Vino Bianco O Birra
• Maggiorana
• Dragoncello
• Rosmarino
• Sale
• Pepe

Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente. Quando sarà ben dorato (vedi anche Pollo E Carciofi) da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po' delle erbe aromatiche. Dopo che il grasso del pollo sarà completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra. Terminate la cottura e servite.

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