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Pollo Con Verdure

Ricetta per Pollo Con Verdure (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 2 Petti Di Pollo Con La Pelle
  • 1 Zucchina
  • 1 Peperone
  • 70 G Formaggio Scamorza Affumicata
  • 4 Fettine Prosciutto Cotto
  • 1 Cipolla
  • Latte
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Cuore Sedano
  • 1/2 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro

Tagliare a metà, lasciando la pelle, i petti di pollo e praticare su ogni mezzo un'incisione. Introdurvi 1 fetta di scamorza e 1 di prosciutto. Soffriggere la (vedi anche Pollo Delle Caverne) cipolla tritata in poco olio e rosolarvi velocemente i petti, unire sale e pepe e sgocciolarli. Unire al fondo le verdure a julienne, il pomodoro diluito con poco latte, rimettere in pentola i petti e finire di cuocere.

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