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Pollo Con Cipolline

Ricetta per Pollo Con Cipolline (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 4 Cosce Di Pollo Con Sopracoscia
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Bicchiere Vino Rosso
  • Prezzemolo Tritato
  • 500 G Cipolline Già Spellate
  • Sale

Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio (vedi anche Pollo Con Funghi E Porri) caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato. Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte. Se occorre bagnare con acqua calda. Servire il pollo circondato dalle cipolline.

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