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Pollo Allo Yogurth (3)

Ricetta per Pollo Allo Yogurth (3) (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 1 Pollo Novello
  • 1 Vasetto Yogurth
  • 1 Spicchio Aglio
  • 60 G Burro
  • Poco Latte
  • Peperoncino
  • 1/2 Limone (succo)
  • 1 Presa Sale
  • Prezzemolo Tritato

Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale. Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata. Lasciarlo riposare circa 2 ore. Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata. Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti. Prima di levare dal (vedi anche Pollo Arrosto) fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene.

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