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Pollo Alla Salsa Di Capperi

Ricetta per Pollo Alla Salsa Di Capperi (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 6 Bistecche Petto Di Pollo
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 4 Cucchiai Burro
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Cucchiai Succo Di Limone
  • 2 Cucchiai Capperi
  • Prezzemolo
  • 1 Limone A Fette

Scaldate due cucchiai (vedi anche Pollo Alla Salsa Di Tonno) di burro in una padella antiaderente a fuoco basso. Aggiungete il pollo e fatelo dorare da entrambi i lati per 4 o 5 minuti. Togliere il pollo dal fuoco, metterlo su un piatto caldo e condire con sale pepe e olio. Versare il succo di limone e i capperi nella padella, scaldare e aggiungere il rimanente burro. Mescolare fino a far sciogliere del tutto. Aggiungere il prezzemolo e versare la salsina sul pollo. Decorare con fettine di limone e servire con riso bollito o insalata di patate.

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