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Pollo Alla Provenzale

Ricetta per Pollo Alla Provenzale (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

Rosolare il pollo. Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l'aglio. Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi). Salare e pepare. Aggiungere le erbe (vedi anche Pollo Alla Romana) e coprire. Cuocere per 30 minuti.

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