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Pollo Alla Crema

Ricetta per Pollo Alla Crema (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 1 Pollo
  • 1 Cipolla
  • 1 Costa Sedano
  • 1/2 Dado
  • 50 Cl Latte
  • 2 Cucchiai Farina
  • 30 G Margarina
  • Olio D'oliva
  • Prezzemolo Tritato

Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato. Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A (vedi anche Pollo Alla Crema (3)) fine cottura unire margarina e prezzemolo.

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