Pollo Alla Crema

Ricetta per Pollo Alla Crema (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Pollo
• 1 Cipolla
• 1 Costa Sedano
• 1/2 Dado
• 50 Cl Latte
• 2 Cucchiai Farina
• 30 G Margarina
• Olio D'oliva
• Prezzemolo Tritato

Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato. (vedi anche Pollo Alla Crema (3)) Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A fine cottura unire margarina e prezzemolo.

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