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Pollo Alla Cacciatora (8)

Ricetta per Pollo Alla Cacciatora (8) (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 1 Pollo
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • 1 Scatola Pomodori Pelati
  • 60 G Funghi Secchi
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Foglia Alloro (facoltativo)

Tagliate a pezzi un bel pollo tenero e fatelo rosolare in metà olio (vedi anche Poule Au Pot) e metà burro, poi aggiungetevi i pomodori pelati e i funghi secchi già rinvenuti in acqua tiepida, scolati strizzati e tagliati a pezzi. Mescolate e lasciate cuocere tutto piano e a casseruola scoperta, dopo aver condito con sale, pepe e avere aggiunto anche, se vi piace, una foglietta di alloro.

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