Pollo Al Vapore

Ricetta per Pollo Al Vapore (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 2 Petti Di Pollo Interi
• 6 Zucchine Piccole
• Abbondante Prezzemolo
• 5 Cucchiai Olio D'oliva
• Sale

Dividere a metà i petti di pollo e disossarli. Metterli nel cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti (vedi anche Pollo Al Vino) a pentola coperta. Dopo 10 minuti unire le zucchine lavate e tagliate a pezzetti. Lavare abbondante prezzemolo, asciugarlo e tritarlo. Metterlo in una ciotola con 5 cucchiai di olio e farlo riposare. Quando pollo e zucchine saranno cotti metterli in un piatto da portata, cospargerli con l'olio e prezzemolo, salarli e servirli.

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