Pollo Al Diavolicchio

Ricetta per Pollo Al Diavolicchio (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 400 G Petti Di Pollo
• 1 Peperoncino Rosso
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Pomodori Maturi
• Prezzemolo
• 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale Marino

Tagliare il pollo a cubetti; spellare e tagliare a dadini i pomodori facendo scolare l'acqua di vegetazione. Far appassire dolcemente nell'olio cipolla, aglio e prezzemolo tritati; unire il peperoncino (vedi anche Pollo Al Formaggio) sminuzzato. Unire poi i cubetti di pollo e farli dorare; salare e aggiungere il pomodoro. Rimescolare e cuocere per 10 minuti.

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