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Pollo Al Diavolicchio

Ricetta per Pollo Al Diavolicchio (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Petti Di Pollo
  • 1 Peperoncino Rosso
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Pomodori Maturi
  • Prezzemolo
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale Marino

Tagliare il pollo a cubetti; spellare e (vedi anche Pollo Al Formaggio) tagliare a dadini i pomodori facendo scolare l'acqua di vegetazione. Far appassire dolcemente nell'olio cipolla, aglio e prezzemolo tritati; unire il peperoncino sminuzzato. Unire poi i cubetti di pollo e farli dorare; salare e aggiungere il pomodoro. Rimescolare e cuocere per 10 minuti.

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