Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Pollo Al Cocco

Ricetta per Pollo Al Cocco (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 6 Cucchiai Olio Vegetale
  • 1000 G Petti Di Pollo
  • 1/2 Tazza Farina
  • 1 Cucchiaio Curry In Polvere
  • 2 Cucchiai Olio Vegetale
  • 2 Porri Tritati
  • 3 Spicchi Aglio Tritato
  • 500 G Patate
  • 1 Tazza Latte
  • 1 Tazza Brodo Di Pollo
  • 1 Cucchiaino Sale
  • 2 Cucchiai Succo Di Cocco

Riscaldare 6 cucchiai di olio vegetale nella padella. Passare i petti di pollo nella farina fino a ricoprirli interamente e friggerli nell'olio sino a farli divenire dorati; toglierli dal fuoco e farli asciugare su carta da cucina. Mescolare il curry con 2 cucchiai di olio, aggiungere i porri e l'aglio e (vedi anche Pollo Al Curry (2)) far rosolare. Pelare le patate e tagliarle a cubetti; friggerle nell'olio di frittura del pollo sino alla doratura e farle asciugare su carta da cucina. Togliere l'olio e rimettere nella padella il pollo con le patate, i porri e l'aglio. Mescolare a parte il latte, il brodo di pollo, il sale e il succo di cocco e versare la salsa ottenuta sul pollo. Coprire e lasciar cuocere per 35-45 minuti. Servire caldo.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!