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Pollo Ai Peperoni

Ricetta per Pollo Ai Peperoni (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Pollo
  • 500 G Peperoni
  • 300 G Passata Di Pomodoro
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Mette l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate (vedi anche Pollo Ai Peperoni (3)) rosolare. Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco. Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni precedentemente arrostiti, spellati e tagliati a listelli. Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi. Servite caldo. Accorgimento: la passata e i peperoni devono essere aggiunti quando il pollo non è completamente cotto. Considerate che deve stare sul fornello per altri 15 minuti.

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