Pollo Ai Funghi Freschi

Ricetta per Pollo Ai Funghi Freschi (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Pollo Da 1000 G
• 500 G Funghi Freschi
• 300 G Pomodori
• 70 G Burro
• Prezzemolo Tritato
• 1 Spicchio Aglio
• Alcuni Cucchiai Brodo
• Sale

Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine. Far cuocere 10 minuti, e unire i (vedi anche Pollo Ai Peperoni) pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo. Occorrono 45 minuti per la cottura.

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