Pollo Ai Capperi
Ricetta per Pollo Ai Capperi (pollame, Pollo)
Ingredienti ricetta
- 1 Pollo In Pezzi
- Burro
- Olio D'oliva
- Poca Farina
- Vino Bianco
- Olio D'oliva
- Aglio Tritato
- Capperi Sott'aceto
Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente. Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott'aceto. Far rosolare tutto e unire al pollo. Continuare la (vedi anche Pollo Ai Carciofi (2)) cottura a fuoco lento.
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