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Polenta Dolce

Ricetta per Polenta Dolce (dessert, Latte)

Ingredienti ricetta

  • 250 G Farina Di Mais
  • 100 G Zucchero Di Canna
  • 30 G Uvetta Sultanina
  • 1 Cucchiaino Cannella In Polvere
  • 200 Cl Latte

Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida e strizzarla. Portare ad ebollizione 150 cl di latte poi versarvi a pioggia la farina e mescolarla con la frusta. Cuocere, mescolando sempre, per 40 minuti su fuoco medio. Levare dal (vedi anche Polentine Dolci) fuoco e suddividere la polenta in 4 ciotole. Cospargerla di zucchero e cannella e servirla subito con il latte avanzato, caldo, in un bricco a parte.

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