Petti Di Pollo Marinati Al Basilico

Ricetta per Petti Di Pollo Marinati Al Basilico (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 2 Petti Di Pollo
• Succo Di Limone
• Abbondante Basilico Tritato
• 2 Spicchi Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale

Pulire i petti di pollo togliendo l'osso centrale e dividere ciascuno a metà. Disporli in una terrina; coprirli con succo di limone, olio, (vedi anche Petti Di Tacchino Al Prosciutto) 1 cucchiaiata di basilico, aglio e poco sale. Farli marinare per 2 ore rigirandoli ogni tanto. Sgocciolarli e, in una padella antiaderente preriscaldata, cuocerli da una parte e dall'altra, unendo man mano il succo della marinata. Aggiustare di sale. Disporre nei piatti cospargendo di altro basilico tritato.

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