Petti Di Pollo Dorati
Ricetta per Petti Di Pollo Dorati (pollame, Pollo)
Ingredienti ricetta
Fatevi tagliare i petti di pollo a fettine dal macellaio. Battete in un piatto le uova, salate e intingetevi le fettine che poi passerete nel parmigiano grattugiato. Disponetele ora una accanto all'altra (vedi anche Petti Di Pollo Farciti Al Mascarpone) in una pirofila costellata di mucchietti di burro cospargendole ancora in superficie di altri fiocchetti di burro. Salate e infornate a fuoco caldo, ma non troppo, per 15-20 minuti.
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