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Pesce Spada Ai Capperi

Ricetta per Pesce Spada Ai Capperi (pesce, Pesce Spada)

Ingredienti ricetta

In un tegame scaldate tanto olio quanto basta a velare il fondo, cuocetevi le trance di pesce tre minuti da ogni parte, salatele. Tritate insieme capperi e prezzemolo, diluite con un po' d'olio e il succo di (vedi anche Pesce Spada Ai Funghi) 1/2 limone passato al colino. Passate il pesce sul piatto da portata. Versate nel tegame il trito di capperi e succo di limone, mescolate e versatelo sulle trance.

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