Peperoni Imbottiti (5)

Ricetta per Peperoni Imbottiti (5) (contorno, Peperoni)

Ingredienti ricetta

• 5 Peperoni
• Mollica Di Pane
• 1 Spicchio Aglio
• 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Prezzemolo
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato. Salare e mescolare il tutto con un po' d'olio. Dopo aver preparato l'impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l'olio. Lasciar rosolare poi aggiungere un po' d'acqua e terminare (vedi anche Peperoni In Agrodolce) la cottura.

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