Omelette Con Fontina E Spinaci

Ricetta per Omelette Con Fontina E Spinaci (contorno, Formaggio Fontina)

Ingredienti ricetta

• 400 G Spinaci
• 4 Uova
• 50 G Formaggio Fontina
• 40 G Burro
• 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Pepe

Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene, insaporiteli con (vedi anche Omelette Con Funghi Al Curry) metà del burro. Salateli, toglieteli dal fuoco e cospargeteli con il parmigiano grattugiato. Sbattete le uova con una forchetta, salate e pepate. In una padella scaldate il rimanente burro, versatevi le uova e lasciate che si rapprendano un poco. Quando disponete al centro gli spinaci e la fontina tagliata a fettine, ripiegatela e lasciatela ancora cuocere sul fuoco per un minuto o due e servite.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci