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Nasello Guarnito

Ricetta per Nasello Guarnito (pesce, Nasello)

Ingredienti ricetta

  • 70 G Nasello
  • 1 Patata
  • 1 Carota
  • 1 Gambo Sedano
  • 2 Pomodori Maturi
  • 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Pizzico Prezzemolo
  • Alcune Gocce Succo Di Limone

Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano. Quando il brodo è pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare. Quando il pesce è cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino. Uniamo ora un cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato. Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente. Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e (vedi anche Nasello In Brodo Di Verdure Speziato) buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.

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