Nasello Al Limone - ricetta 2
Ricetta per Nasello Al Limone - ricetta 2 (pesce, Nasello)
Ingredienti ricetta
- 4 Filetti Di Nasello (800 G Totali)
- 1 Limone
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi Aglio
- 2 Cucchiai Vino Bianco Secco
- Prezzemolo
- Farina
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Bianco
In un'ampia padella scaldare l'olio, adagiarvi i filetti e cospargerli con un trito d'aglio, cipolla, scorza di 1/2 limone, prezzemolo; salare e pepare. Cuocere adagio facendo dorare entrambi i lati; spruzzare col vino e far restringere della metà. Togliere i filetti; addensare la salsa con altri 2 cucchiai di vino, (vedi anche Nasello Al Pistacchio) un po' di farina e il succo del limone. Versare la salsa bollente sul pesce.
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