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Mele Speziate Con Uvetta

Ricetta per Mele Speziate Con Uvetta (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

  • 4 Mele
  • 80 G Uvetta Sultanina
  • 30 G Burro
  • 1 Cucchiaino Cannella
  • 1/2 Cucchiaino Zenzero
  • 1 Pizzico Cumino
  • 1/2 Bicchiere Vino Moscato Bianco
  • Burro

Mettete l'uvetta sultanina a bagno in acqua calda. Lavate e asciugate le mele e togliete loro il torsolo. Sgocciolate l'uvetta, strizzatela e spolverizzatela con un cucchiaino di cannella, mezzo cucchiaino di zenzero e un pizzico di cumino. Riempite con un po' di questo composto il foro centrale delle mele e poi allineatele in una pirofila leggermente imburrata. Sopra ogni mela mettete un fiocchetto di burro e spruzzatele più volte con mezzo bicchiere di vino moscato. Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 160 gradi e cuocete per 30 minuti circa. Ritirate dal forno, lasciate intiepidire le mele, disponetele sul piatto (vedi anche Mele Ubriache) da portata con il loro sciroppo.

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