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Mele In Crosta

Ricetta per Mele In Crosta (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

  • 4 Mele
  • Pasta Sfoglia
  • 15 Cl Panna
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • Burro
  • Zucchero Vanigliato
  • Cannella

Stendete la pasta a sfoglia a tre millimetri di spessore e dividetela in quattro quadrati grandi da potervi avvolgere una mela. Sbucciate e togliete il torsolo alle mele. Posatene una al centro di ogni quadrato di pasta. Spolverizzatele di zucchero vanigliato e riempite il foro centrale con un po' di panna e un pizzico di cannella. Sollevate i quattro angoli della pasta alla sommità della mela e chiudete lasciando una piccola apertura perché il vapore possa uscire. (vedi anche Mele In Pasta Frolla) Spennellate la pasta con il tuorlo diluito con un cucchiaio d'acqua. Disponete gli involtini in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Serviteli.

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