Marinata Aromatica
Ricetta per Marinata Aromatica (salsa, Cipolla)
Ingredienti ricetta
Salate e pepate la carne da marinare, quindi copritela con fettine di (vedi anche Marinata Cotta (2)) cipolla, prezzemolo, timo e alloro sminuzzati, aglio tagliato a lamelle sottili. Sopra versate l'olio emulsionato con un po' di succo di limone. Tenete in fresco per circa 2 ore. Si può usare anche per marinare carne di pollo e tacchino.
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