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Mandorle In Gelatina

Ricetta per Mandorle In Gelatina (dessert, Latte Di Mandorle)

Ingredienti ricetta

  • 1 Cucchiaio Gelatina Non Aromatizzata
  • 8 Cl Acqua Bollente
  • 25 Cl Latte Di Mandorle
  • 8 Cl Panna
  • 1 1/2 Cucchiaio Essenza Di Mandorle
  • 1 Cucchiaio Zucchero
  • 200 G Frutta A Pezzetti
  • Olio D'oliva

Spruzzate la gelatina con l'acqua, lasciatela finché non si (vedi anche Mandorle Pralinate (2)) sia ammorbidita, quindi mescolate per farla sciogliere. Aggiungete il latte, la panna, l'essenza di mandorle e lo zucchero e mescolate bene il tutto. Versate il composto dentro un piatto leggermente oleato, coprite e mettete nel frigorifero finché non diventa solido. A questo punto tagliate 4 parti e servite dopo aver cosparso con i pezzetti di frutta.

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