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Latte In Piedi

Ricetta per Latte In Piedi (dessert, Latte)

Ingredienti ricetta

  • 100 G Cioccolato
  • 100 G Zucchero
  • 100 G Farina
  • 100 G Burro
  • 100 Cl Latte
  • 1 Bicchierino Rum

Si fa caramellare lo zucchero e quando ha un colore rossiccio vi si aggiungono il burro ed il rum, poi la farina ed il cioccolato; poi, poco per volta, il latte. (vedi anche Latte Portoghese) Si fa cuocere una ventina di minuti e si versa in uno stampo che si mette a raffreddare in una catinella d'acqua in luogo fresco.

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