Lamponi Nel Melone - ricetta 2

Ricetta per Lamponi Nel Melone - ricetta 2 (dessert, Lamponi)

Ingredienti ricetta

• 300 G Lamponi
• 1 Melone Maturo Di 1000 G
• 75 G Zucchero
• Kirsch

Lavate bene il melone, poi asciugatelo con un canovaccio. Togliete la calotta superiore e mettetela da parte per poi utilizzarla come coperchio. Con un cucchiaio asportate i semi (che butterete) e poi tutta la polpa. Mettete la scorza in frigorifero. A questo punto tagliate a cubetti la polpa di melone (togliendo i filamenti), poi posatela in un'insalatiera; unitevi i lamponi, lo zucchero e il kirsch e lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Sistemate il melone in una coppa, come base (vedi anche Lattaiolo) di supporto, e versatevi il composto. Coprite con la calotta e servite.

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