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Insalata Di Mele E Verza

Ricetta per Insalata Di Mele E Verza (contorno, Mele)

Ingredienti ricetta

  • 450 G Verza
  • 2 Mele
  • 30 G Noci
  • 2 Carote
  • 1 Manciata Semi Di Papavero
  • Olio D'oliva
  • 1 Presa Sale

Tritare grossolanamente le noci e farle tostare in forno caldo a 180 gradi per circa 7 minuti. Levarle dal forno a farle raffreddare. Mondare la (vedi anche Insalata Di Melone) verza, lavarla, asciugarla e affettarla finemente. Affettare anche le mele sbucciate e le carote. Mescolare carote, verza, mele e noci in un'insalatiera. Preparare una salsina emulsionando una manciata di semi di papavero con una presa di sale e olio, versarla sull'insalata e servire.

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