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Insalata Di Cavolo E Uva

Ricetta per Insalata Di Cavolo E Uva (contorno, Uva)

Ingredienti ricetta

  • 500 G Cavolo Verza
  • 2 Carote
  • 230 G Acini Di Uva Nera
  • 150 G Maionese
  • 150 G Yogurth
  • 1 Cucchiaino Aceto Di Vino
  • 1/2 Cucchiaio Senape Di Digione
  • 2 Cucchiai Erba Cipollina
  • Sale
  • Pepe

Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi. In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l'aceto e la senape. Salate e pepate. Raccogliete in un'insalatiera il cavolo, le carote e l'uva. Cospargete con l'erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa (vedi anche Insalata Di Cetrioli) cremosa. Mescolate bene e servite.

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