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Insalata Contadina (4)

Ricetta per Insalata Contadina (4) (antipasto, Ricotta Romana)

Ingredienti ricetta

  • 180 G Ricotta Romana
  • 2 Cipolle Bianche Tritate
  • 1 Pizzico Peperoncino Rosso In Polvere
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Pepe
  • Sale (se Necessario)

Sbriciolate con una forchetta in una terrina la ricotta, rimettetela in un'insalatiera, mescolatela con le cipolle tritate e condite con olio, un pizzico di pepe e un pizzico di (vedi anche Insalata D'arancia Alle Olive) peperoncino rosso in polvere. Se la ricotta non fosse abbastanza saporita, aggiungete un po' di sale.

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