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Gnocchi Al Pesce

Ricetta per Gnocchi Al Pesce (primo, Pesce Spada)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
  • 350 G Pesce Spada
  • 250 G Salsa Di Pomodoro
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale

Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame. Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio. Spellare il pesce spada e tagliarlo a (vedi anche Gnocchi Al Pomodoro) cubetti. Aggiungerlo al sugo e cuocere per circa 10 minuti con un po' di prezzemolo tritato. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarli con un mestolo forato man mano che affiorano. Metterli in una zuppiera e condirli con il sugo di pesce.

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