Gamberoni Baltimora
Ricetta per Gamberoni Baltimora (pesce, Gamberoni)
Ingredienti ricetta
- 9 Gamberoni
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 50 G Cipolla
- 6 Cucchiai Pomodoro (per Pomodoro Concassè)
- 50 G Prezzemolo Fresco
- Vino Bianco
- Sale
- Pepe Bianco
- Salsa Worcester
- Tabasco
- 300 G Riso Pilaf
Padella calda, olio, cipolla, far rosolare, aggiungere i gamberoni; farli rosolare, condirli con worcester, tabasco, sale, (vedi anche Gamberoni Con Vinaigrette D'arancia) pepe bianco, aggiungere vino bianco e far finire di cuocere. Unire il pomodoro concassè. Amalgamare pomodoro e gamberoni e servire con riso pilaf.
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