Gamberetti In Terrina

Ricetta per Gamberetti In Terrina (pesce, Gamberetti)

Ingredienti ricetta

• 350 G Gamberetti Sgusciati
• 180 G Burro Salato
• 1 Cucchiaino Noce Moscata
• 1/2 Cucchiaino Paprica
• 1/2 Cucchiaino Pepe Nero
• 1/2 Cucchiaino Spezie Miste Macinate
• Fette Di Pancarré Tostate
• Sale

Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina. In (vedi anche Gamberi Ai Broccoletti) una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci. Versatelo in una ciotola. Rimettete metà del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale. Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso. Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore. Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarré tostate.

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