Fusilli Con Menta E Origano

Ricetta per Fusilli Con Menta E Origano (primo, Menta)

Ingredienti ricetta

• 350 G Pasta Tipo Fusilli
• 200 G Salsiccia Fresca
• 25 Cl Vino Bianco Secco
• 20 G Menta
• 20 G Origano
• 2 Spicchi Aglio
• Burro
• Sale

Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l'aglio schiacciato e cuocerla bene. Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l'aglio, unire la menta e (vedi anche Fusilli Con Pomodoro E Porro) l'origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso. Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.

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