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Frullato Di Melone E Fragole

Ricetta per Frullato Di Melone E Fragole (dessert, Melone)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Fragole
  • 200 G Polpa Di Melone
  • 1 Cucchiaio Zucchero
  • 1/2 Limone (succo)
  • 1/2 Cucchiaio Ghiaccio Tritato

In una terrina, mescolate il succo di limone con lo zucchero, finché questo sarà completamente sciolto. Lavare rapidamente le fragole in acqua ghiacciata, scolarle, asciugarle delicatamente, metterle nel composto di limone e zucchero, unire il melone tagliato a dadini. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno, porre la terrina in frigorifero e far macerare la frutta per circa un'ora. Trascorso questo tempo, passare le (vedi anche Frullato Di Nina) fragole al passino, versare il passato nel bicchiere del frullatore, unire il melone, il succo di macerazione e frullare il composto per un minuto. Unire il ghiaccio tritato e frullare ancora per un istante. Versare il frullato in coppe individuali o nella coppa di servizio e servire subito.

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