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Frittelle Di Riso E Mele

Ricetta per Frittelle Di Riso E Mele (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Riso
  • 500 G Mele
  • 150 G Latte
  • 70 G Zucchero
  • 50 G Farina
  • 2 Cucchiai Rum
  • 1 Cucchiaio Cacao Amaro
  • Olio D'oliva
  • Zucchero A Velo

Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso. Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo. (vedi anche Frittelle Di Zucca (2))

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