Frittelle Di Riso E Mele

Ricetta per Frittelle Di Riso E Mele (dessert, Mele)

Ingredienti ricetta

• 200 G Riso
• 500 G Mele
• 150 G Latte
• 70 G Zucchero
• 50 G Farina
• 2 Cucchiai Rum
• 1 Cucchiaio Cacao Amaro
• Olio D'oliva
• Zucchero A Velo

Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso. (vedi anche Frittelle Di Zucca (2)) Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo.

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